miércoles, 27 de abril de 2016

CarpeBirrem de Calella y 2ª Fira de Cerveza Artesana de Artes

Este mes de abril que está finalizando ha sido muy prolijo en ferias de cerveza artesana, parece que las hallan hecho todas de golpe este mes, por suerte parece que muchas poblaciones se están poniendo las pilas en este tema y para los próximos meses hay unas cuantas previstas, unas nuevas y otras ya parece que bien establecidas con los años.

En este post vamos a comentar como nos fue en nuestra visita a dos ferias en concreto, el Carpe Birrem de Calella y la 2ª Feria de Cerveza Artesana de Artés.

Empecemos con el Carpe Birrem de Calella que se celebró antes, en concreto los días 25, 26 y 27 de Marzo. El Carpe Birrem para aquellos que no lo conozcáis es una feria de cerveza artesana itinerante, es decir, no se celebra siempre en el mismo sitio sino que va cambiando de localización y se pueden organizar varios el mismo año. Es un festival que ha ido creciendo con el paso del tiempo aumentando la cantidad de elaboradores que participan y ampliando el festival no solo en elaboradores de cerveza sino también en otros aspectos como son los food trucks.



Cartel de la feria

La feria estaba situada en el paseo marítimo de la bonita población costera de Calella, una localización estupenda para organizar cualquier evento al aire libre y como ya hemos comentado se nota que es una feria que ha ganado en importancia ya que el espacio que ocupaba era considerablemente mayor que otras veces. Había un buen número de elaboradores de cerveza artesana, en concreto:
Quer, Terra Aspra, La Selvaseria, La Surfera, Gárgola, Bripau, Lovilot, Mas Malta, Beercat, Tous d’Anoia, 4 Pedres y BrewDog. También estaban representadas las tiendas de cerveza Cerveza Mania, Taset y Gotim.

Por otro lado habían muchos food trucks, un buen chiriguito de comida con un buen espacio de mesas y sillas para sentarse y tomar la cerveza tranquilamente.

Como viene siendo habitual el precio de las cervezas era de media de 2€ y había que comprar el vaso a un precio de 2€.




 Imagen de la feria

Después de comprar el vaso de la feria queríamos hacer primero uns ronda de inspección para ver las cervezas disponibles y así establecer un plan de ataque ya que con tantos elaboradores disponibles y nuestra capacidad limitada de aguantar el alcohol hay que escoger bien que es lo que quieres probar. Nuestro plan se fue al traste cuando nada más empezar las personas que atendían el stand de Beercat nos interpelaron para que nos acercáramos a su stand a probar sus cervezas y como no sabemos decir que no pues nos engancharon. Lo más graciosos es que después de atraernos nos dijeron que ya no habían agotado lo que traían en barril (imagino que es lo normal el último día de feria por la tarde y más si tienes una estrategia agresiva para atraer clientes jejeje) y nos ofrecieron lo que tenían en botellín. En este caso su West Coast IPA, con 6,3% y 50 IBUS, una cerveza muy lupulizada, como ellos dicen en su descripción lleva 6 variedades de lúpulo distintas (con lo caro que está el lúpulo!). Una cerveza bastante contundente en cuanto amargor pero con unas notas de fruta tropical muy agradable. También probamos su cerveza IPA La Segadora, medalla de plata en el reciente Barcelona Beer Festival, una IPA con 21 IBUS y un 7% de alcohol. Una cerveza estupenda, muy redonda, con un agradable amargor sin ser persistente, un aroma y sabor a cítrico y muy refrescante en general. Una gente muy simpática los de Beercat y buenas cervezas.



Imagen de la West Coast IPA

 Imagen del Stand de Beercat


Continuamos nuestra ronda con una Scottish Heavy de Lo Vilot. Nos decidimos por esta cerveza porque no teníamos muy claro que es una Scottish heavy y como pretendemos aprender cosas nuevas yendo a estos eventos nos acercamos al stand de lo Vilot para que nos explicara un poco. Nos dijo que era una Ale de origen escoces como su nombre indica y lo de Heavy es por el grado de alcohol habiendo tres tipos que son la light, la medium y la heavy. A pesar de ser la heavy su grado de alcohol era de solo 4,8%. Es un estilo de cerveza muy ligero, en el que predomina la malta, siendo de amargor muy suave, 23 IBUS. De color oscuro su sabor era a cereal y con un toque ligeramente dulzón. Le preguntamos si tenía azúcar añadido para conseguir ese toque dulzón a pesar de tener un grado alcohólico bajo y nos explicó que lo lograban durante el macerado, haciendo que la temperatura fuera más elevada para conseguir azucares complejos no fermentables que se quedaban en la cerveza.

Imagen de la Scottish Heavy


Imagen del Stand de Lo Vilot


La siguiente de la lista de cervezas que podemos tachar fue una Porter de la cervecera Arriaca representados en el festival por la cervecera 4 Pedres, que al parecer no pudieron traer sus cervezas. Los cerveceros de 4 Pedres son de Badalona en el que regentan un Bar donde sirven cerveza artesana. Los cerveceros de Arriaca son de la población de Yunquera de Henares en Guadalajara y resulta que su nombre proviene de una asentamiento celtibero del mismo nombre que precedió a la ciudad de Guadalajara. En cuanto a la cerveza que probamos era una Porter con un 5,9% de color oscuro, con una espuma cremosa, una cerveza con aroma a café y sabor sobretodo a café y con un toque a regaliz. Una buena representante del estilo.

Imagen de la Porter de Arriaca


Imagenes del stand de 4 Pedres




Aprovechando el sitio en el que nos encontrábamos dimos un paseo al lado del mar para hacer tiempo y absorber un poco el alcohol que habíamos consumido, y así coger carrerilla para poder probar alguna cerveza más.
Nos decidimos a probar una última cerveza y en este caso fue una Dubbel de La Selvaseria, ya que nos gustan mucho las Ales Belgas y habíamos coincidido con La Selvaseria en alguna otra feria y no habíamos probado ninguna de sus cervezas. Estos cerveceros son de Vidreres, en la provincia de Girona y la cerveza La Doble como ellos la han bautizado tiene un 6,4% y resultó ser una cerveza bastante suave para su estilo. Una cerveza dulce y maltosa, con muy poco sabor a lúpulo y donde no se percibía su graduación alcohólica. Muy ligera y fácil de beber.
Imagen del stand de La Selvaseria

Imagenes de La Doble



Como siempre si asististeis a este evento os pedimos compartáis vuestra experiencia y recomendarnos alguna de las cervezas que no pudimos probar.




La siguiente feria a la que asistimos fue la 2ª Feria de cerveza Artesana organizada por nuestros amigos de la Cervesera Artesenca y su marca de cerveza Cerberus. Esta feria se celebró el primer fin de semana de Abril, los días 2 y 3, y la hacen coincidir con la feria de comerciantes del pueblo de Artés, con lo que el éxito de asistencia está garantizado ya que es una feria realmente grande e imagino que importante en aquella zona.
En esta feria solo participaban cinco elaboradores: Cerberus, Guineu, La Vella Caravana, Pochs y Vic Brewery. Había que comprar el vaso de la feria pero en esta feria solo valía 1€ lo que la convierte en la feria más económica de las que hemos asistido.

Cartel de la feria


Tengo que decir que fuimos a la feria el domingo por la tarde después de una buena calçotada con lo que no teníamos mucho espacio para probar cervezas. Lo primero que hicimos al llegar a la feria fue dirigirnos al stand de la Cervesera Artesenca para saludar a sus dueños y nuestros amigos Ramona y Josep, organizadores del evento. Nos dieron a probar una de sus cervezas, una Black Rye IPA, una cerveza de 6% y 75 IBUS, de color oscuro, muy lupulizada con un marcado amargor pero que no era persistente, y a la vez mantiene un toque a malta y cereales. Una cerveza redonda con aromas frutales y herbales. Estuvimos un rato charlando con Josep y Ramona y decidimos dar una vuelta por la fira. Había mucha maquinaria agrícola, incluidos unos tractores enormes con ruedas de dos metros de diámetro, y había una calle entera con puestos de comida y productos artesanos.

Imagen del stand de Cerberus


Imagen de la Black Rye IPA

Volvimos a la zona de los cerveceros artesanos y decidimos probar una cerveza de Poch’s, unos cerveceros de Castellfollit de la Roca a los que no conocíamos. Nos decidimos por su Imperial Stout denominada Basalt, ganadora de una medalla de oro en la Dublin Craft Beer Cup 2016. Resultó ser una Imperial Stout diferente a lo que estamos acostumbrados, una stout donde dominaba más el lúpulo que las maltas. Con un potente amargor, la cerveza tiene 110 IBUS, nos comentó el productor que utilizaban lúpulos americanos y se notaba, el aroma era a frutos cítricos y de sabor se notaba más el sabor afrutado que el típico de las stout a café o chocolate amargo. Una cerveza más refrescante, no se notaban los 9,5%, pero manteniendo el cuerpo y la espuma cremosa de una stout.


Imagen del stand de Poch’s

Imagen de la Basalt

Como nuestro estómago no daba para más después del atracón del mediodía y de las cervezas decidimos dar una última vuelta por la feria y retirarnos a nuestra casa para tomar un almax.

Como siempre si asististeis a este evento os pedimos compartáis vuestra experiencia y recomendarnos alguna de las cervezas que no pudimos probar.